SPONCERD LINK

9月24日放送の『世界一受けたい授業』で

油博士の佐田政隆先生がスーパーオイルを紹介。

食べて身体が健康になる驚きの油が続々と登場。

摂取するだけで身体の調子が改善されるとのことで

食べものが美味しいこの季節には嬉しいお供になるかも?

ということでスーパーオイルについて調べてみました。

関連記事:【世界一受けたい授業】ティップネス福池和仁の時短ダイエット!ファンクショナルトレーニングとは?

スポンサーリンク

佐田政隆のスーパーオイルの世界!

sata01

引用元:http://www.sankei.com/life/news/160510/lif1605100012-n1.html

 

今回登場する佐田政隆先生は

東京大学医学部医学科を卒業後、

現在は徳島大学大学院で教鞭をとられ

また同大学病院副院長を併任されています。

 

佐田政隆先生が注目され始めたのは

健康レシピ本を監修したのがきっかけ。

血管が若返る えごま油の料理本が話題になりました。

 

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

血管がぐんぐん若返る エゴマ油の健康レシピ [ 佐田政隆 ]
価格:1296円(税込、送料無料) (2016/9/24時点)

 

 

摂取するだけで身体の調子が改善されるスーパーオイル。

油って肥満の原因となったり不健康なイメージが専攻しますが

なかには健康に良いとされている油もあるんですね!

世界一受けたい授業でも、このえごま油が紹介されます。

 

スーパーオイル① えごま油

 

 

えごまは、シソ科の植物で

α-リノレン酸が多く含まれています。

α-リノレン酸はアレルギー性疾患を改善し、

脳細胞を活性化する一方で

動脈硬化・脳梗塞・心筋梗塞・高血圧などの予防に効果的。

この成分が健康食品として注目され始め

また調味料としても食感、香り、味を引き立てます。

 

ただしα-リノレン酸は熱調理に弱いので

加熱するのではなく食材にかけたりするのが良いとのこと。

冷奴とかサラダ、和え物にかけて食べるのが良さそうです^^

 

スーパーオイル②コメ油

 

 

 

えごま油のほかにも話題になっているコメ油。

へえ~、コメから油が摂れるんですね!

植物由来なのでこれは健康に良さそう。

 

コメ油は米糠から抽出される植物油で

γ-オリザノール、トコトリエノールなど

抗酸化作用を有する成分を含んでいて

加熱にも強いんだそうです。

なので揚げ物や加熱料理にも最適

 

また、血中コレステロール分を下げる効果

植物油で最も高いのもコメ油の特徴なんです!

これは調理の幅が広がるので色々と使えそうです。

 

スーパーオイル③

【記事作成中】

関連記事:おしゃれイズムで兼子ただしの体を柔らかくする横隔膜ストレッチが話題に!

関連記事:【世界一受けたい授業】ティップネス福池和仁の時短ダイエット!ファンクショナルトレーニングとは?

関連記事:桐谷健太がおしゃれイズムで激痛足つぼマッサージを体験!店舗の場所はどこ?